"肝胆昆仑"这句古语出自《战国策·赵策三》中的“吾能保君王之孤于颠沛之中，犹昆仑之坚也。”这里，“肝胆”象征着人的坚强意志和勇敢精神；而“昆仑”则比喻其坚韧如山的品格。将这两者并置在一起，形象地描述了肝脏与意志之间的关系。
肝脏在人体中担当着许多重要功能，它不仅是人体内最大的器官之一，还负责解毒、储存能量（包括维生素A、B12和铁）、制造胆汁帮助消化等。肝细胞内的线粒体进行氧化磷酸化反应产生ATP以供肝脏自身活动的能量需求。此外，在化学物质的代谢过程中，肝脏扮演着重要角色，参与许多生物合成与分解过程。因此，肝脏具有强大的解毒能力，能有效处理和代谢各种毒素。
在《神农本草经》中，对肝脏描述为：“主筋骨、破坚积、杀三虫。”表明了它的强壮性和能够消除病痛的能力。肝藏血，是全身血液供应的“仓库”，它通过调节人体内血液的含量以及血液循环来维持身体内部环境稳定。肝还参与免疫反应，生成抗体和白细胞。
在中医理论中，肝脏被看作是一种具有旺盛生命力的能量源泉——肝气。这与现代医学中的“抗焦虑、抗抑郁”作用相关联。当肝脏功能良好时，人体的这些能力也就越强，这体现在情绪稳定上。因此，肝不仅是解毒器官，也是调节和保持心理平衡的重要组织。
"昆仑之坚"在古代文学中象征着坚强不屈的精神力量，如同大山一样坚固不可摧。它代表着那些拥有坚韧意志的人，在面对困难时依然能够坚持自己的原则，永不退缩。这种精神正是肝脏所蕴含的内在品质——即使是在最艰难的情况下也保持冷静和坚定。
综上所述，“肝胆昆仑”这句话不仅描述了肝脏强大的解毒能力和免疫功能，还强调了它与坚强不屈意志之间的关系。在面对疾病或挑战时，就像坚不可摧的昆仑一样，肝脏既能保护我们的身体免受毒素侵害，又能激发我们内心的坚韧和勇气，帮助我们在逆境中挺立不倒。